Recette
40 ml Passoã
10 ml liqueur de vanille
10 ml jus de citron vert
+ la pulpe d’un 1/2 fruit de la passion
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Shaker & filtrer.
Servir avec un shot de champagne ou de prosecco.
Envie d’un mix un peu plus sophistiqué ?
Le PSM, c’est le top de la tendance en 2 temps 3 mouvements :
1. Dans un shaker rempli de glace, secouer : une dose de Passoã, autant de vodka, un trait de sirop de vanille, le jus d'un demi citron (vert, c’est meilleur), la pulpe d'un demi fruit de la passion.
2. Filtrer et servir dans un beau verre, et décorer avec l'autre moitié du fruit de la passion (qu'on pourra grignoter après).
3. Accompagner d'un petit shot de prosecco tout de suite après. C'est bon, c'est frais !
PS : le rituel c’est pas obligé
S'improviser barman
Le petit rituel associé