Terug

Pornstar martini

Wie heeft er zin om barman te spelen, met de meest populaire cocktail van Londen?

Recept

30 ml Passoa
40 ml wodka
40 ml passievrucht (blokjes)*
10 ml vanillesiroop
5 ml limoensap

De PSM is een bijzonder trendy drankje en maak je als volgt:

  1. Giet in een shaker vol ijs de Passoã, wodka, twee passievruchtblokjes (diepvriesproduct), vanillesiroop en limoensap.
    Optioneel: voeg voor een mooie schuimlaag 10 ml eiwit toe.
  2. Shake hard gedurende 10 seconden voor een goede schuimlaag.

  3. Zeef en schenk uit in een mooi gekoeld glas en garneer met een halve passievrucht (die kun je achteraf leeg lepelen).
  4. Drink onmiddelijk daarna een shotje prosecco; lekker en fris!

PS: het ritueel is optioneel.

We like

Bartender zijn

We love

Het kleine ritueel dat erbij hoort

Ontdek de 'feel-good' momenten